Historique C'est en 1981 qu'Eric Dubois décide de créer sa propre entreprise individuelle, en tant que entrepreneur paysagiste. Au terme de 3 années, disposant d'une appréciable clientèle, il reprend une pépinière d'un peu moins de 2 hectares, abandonnée depuis 7 ans. Sur le terrain quasiment en friche, il construit un hangar de stockage et un système d'arrosage et commence sa propre production de plantes, après avoir clôturé le terrain et aménagé une voie d'accès. Il a toujours été entouré de collaborateurs passionnés et professionnels.

En 1987, 30 ares s'ajoutent à la parcelle et des résineux destinés à la vente y sont plantés.

La pépinière s'ouvre au grand public en 1989. En avril 1990, Eric modifie son entreprise, qui devient une SARL. L'activité de production et de vente directe prend de plus en plus d'importance, tandis que les chantiers de création sont en augmentation constante. La pépinière fait partie des premières à se lancer dans la transplantation et la commercialisation de gros oliviers.

Deux hectares viennent s'ajouter en 1997, aux deux hectares déjà exploités.

La pépinière compte désormais près de 1000 espèces de plantes méditerranéennes devenues une spécialité de la maison.   Cela ne suffit pas à notre homme qui ébauche en 1998 un projet ambitieux : « Le Parc Floral des Cinq Continents ». La première tranche de ce vaste programme, saisissante de réalisme, est inaugurée en présence de la CCI de Montpellier, en 2001.   L'imagination de notre homme ne se limite pas à ces réalisations matérielles spectaculaires. Amoureux de son métier, il veut faire partager sa passion et ne cesse d'organiser ou de participer à des manifestations les plus diverses. Il serait trop long de les citer toutes.

Retenons bien sûr les trois « Week-end fleuris » qui se déroulent chaque année sur ses terres, chacun avec un thème particulier comme les jardins asiatiques ou les camélias, les jardins en pentes ou les jardins d'oiseaux. Ces manifestations, devenues traditionnelles dans notre région, sont toujours rehaussées de conférences de spécialistes (y compris lui-même) et émaillées d'animations, promenades en calèches, spectacles chorégraphiques ou le premier marché paysan...

Ce goût du rayonnement de sa passion ne date pas d'hier, puisqu'en 2000 il participait à l'organisation d'un concours de massifs fleuris avec les écoles horticoles de la région ou, la même année, le colloque sur le fleurissement des espaces paysagés où il anime une conférence en présence de représentants de la Région, des départements du Gard et de l'Hérault, des mairies et de la presse spécialisée.

Aujourd'hui, c'est avec le G.I.P. (Groupement Informel de Producteurs) qu'il continue ses actions en faveur du fleurissement. Délégué consulaire à la CCI de Montpellier (mission tourisme et environnement), Eric se plait à reconnaître qu'il a été accompagné dans cette « succes story » ; il cite en particulier la Région Languedoc Roussillon, le département de l' Hérault, la CCI de Montpellier, le Midi Libre ou l'Association Plantes et Continents. Mais le succès ne survient pas sans coups durs à surmonter, et la pépinière, dans ce domaine a eu son lot :   - 1985 : gel -17°, presque tout est perdu ! - 1986 : neige et -16°, le résultat n'est pas meilleur que l'année précédente !

- 1987 : cambriolage.
- Novembre 2001, long gel de -10°/-11° suivi d'une période de neige. Résultat : 40% de perte
- Septembre 2002 : inondation. 250.000 Euros de pertes et 2.600 heures de remise en l'état.
- Janvier2003 : mauvais gel à -10° après une grande douceur entraînant la reprise de la végétation, résultat : 30% de perte et
- nécessité de replanter.
- Eté 2003 : sécheresse caniculaire entraînant la construction de deux nouvelles serres.
- Octobre et décembre 2003 : tempête et inondation
- Janvier à mars 2005 : fort mistral avc des températures à -11°.